悠然栖居，身心浸润。

esotoノ

关于住宿Stay

古驿旅舍 esoto，由创立于1750年、酿造日本酒品牌「七贤」的山梨铭酿精心打造，每日仅限一组宾客入住的独栋文化宅邸。融汇山梨丰饶水源、精湛酿造、地道美食与当地文化，为您献上独属一夜的深度旅居体验。

入住方案简介

一价全包

每日仅接待一组宾客，最多四位。独享整座建于明治四十年前后的文化宅邸，静享私密旅居时光。配有晚餐、白州佳酿、精心甄选的体验项目与全套精致客房备品。从入住的瞬间，到送别的时刻，三百年藏屋所承载的匠心，为您铺陈一段完美而惬意的悠然旅居体验。

体验

溯水寻酒之源

为了让古驿旅舍 esoto为您留下一段更深的印记，我们准备了三项专属体验。循山水之源，轻掬群山孕育的清泉。漫步街巷之间，感受岁月镌刻下的历史痕迹；走近白州，邂逅这里独有的匠造文化。用步履，双眸与本心，以感性体会，聆听一杯酒背后延展开来的风土物语。

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水源探访

寻访水与米的源起

甲斐驹之岳腹地清泉初涌之处，正是七贤风味之源，是一切的起点。循着水的流向，走入由清泉滋养的酒米田间，邂逅七贤诞生之前的第一道风景。沿途悠然感受山峦、水田、神社相连的白州原生风土。

#01探访水源｜白州・千ヶ淵查看详情

酒藏探访

漫步三百年酒藏

入住期间，您将有机会探访明治天皇曾驻跸一夜的「行在所」，走进平日不对外开放的酒藏与古酒藏。酿酒余温尚存，古酒幽香飘逸。三百年的酒藏，将岁月酝酿成一方静谧。让历史、风土与匠心悄然相逢。

风土探访

寻访白州匠造

坐拥名泉的白州，不止盛产美酒，更是汇集和菓子、蒸馏酿造、泉水文化的匠造之乡。可探访百年和菓子店「金精轩」、体验农场四季更迭的采收、行走南阿尔卑斯登山步道。我们将遵循您的喜好，定制专属白州一日行程。

三种体验方案

esoto准备了三种住宿方案。可以选择在静谧中悠然度过一夜，亦可深入探索白州风土。请按此行目的，挑选契合心意的旅居时光。

客房

整栋文化宅邸，专属独享。

建于明治四十年前后的古民家，保留着岁月沉淀的原生风韵，也融入了当代旅居的舒适与雅致。客厅、餐厅、卧室、和室、休息厅、前庭、中庭，以及藏造浴池，整座文化宅邸仅为一组宾客独享使用。

最多入住人数: 4位（超出规定人数敬请提前咨询）
卧室: 2间
2楼卧室: 双人床 2张
1楼和室: 日式床垫（按照入住人数提供）

独栋宅邸拥有开阔空间，设有面向中庭的客厅、仅供入住宾客使用的私享餐厅，以及由园区内酒藏改建而成的岩石浴池。光与绿意轻轻洒落，白州四季的风味与七贤美酒静静相伴。石与光影相映，让身心在静谧中缓缓舒展。暂别日常，在这一方宁静之中，尽情享受属于您的旅居时光。

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餐饮与日本酒

围席而座，邂逅一方风土。

esoto的餐食于住客专属私用餐区供应。本土农家培育的时令食材，搭配七贤佳酿，滋味温润调和，相得益彰。料理温度、明治古董器皿、餐酒搭配，皆精心打造，供您细细品鉴。

※ 菜单内容可能会根据季节变化及当日食材供应情况进行调整。

旅笼料理

承袭昔日宿场町旅笼待客之道，呈献esoto 独有的旅笼料理。甄选当地时令食材，不经雕琢，以自然烹制手法将白州山野景致凝于一皿。

佐餐晚宴

以气泡日本酒为首，甄选多款七贤铭酒，精心搭配本地时令馈赠。层层风味和谐交融，尽情享受这段惬意时光。

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早餐

沐浴白州晨光，品尝以本地风物精心烹制的早餐。米饭、味噌汤与时令蔬菜，一份细致准备的精美朝膳，温馨延续一夜余韵。

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周边地图

漫步台之原

踏出宿场esoto，便踏入昔日宿场町的旧日光景—古时旅人往来的台之原。这里坐落着七贤酒藏、明治行在所遗迹、和菓子老店「金精轩」，以及南阿尔卑斯登山口。从步行可达的街巷，延伸至车程约20分钟的范围，汇聚着白州独有的万般魅力。地图以esoto为中心，我们将步行可探访的景点、适合驱车顺道游览的去处分开标注。

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