#03现代旅笼料理｜一年之食历查看详情自然馈赠，四时流转，皆成余味。
四季Seasons
甲斐驹之岳脚下，四季缓缓流转。山色随季节更迭，水面映着晨昏光影。藏中麴香静酿，田间稻禾生长，万物各自镌刻时序。esoto 的一夜，随着到访时节变幻景致。每一次抵达，皆是独一无二的相遇。请用心感受白州四季的气息，于山水之间，拥有此刻专属于您的风景。
春Spring
三月至五月
甲斐驹之岳的雪融水缓缓流下，滋润田野。水田如镜，映照天空。山边樱花初绽，微甜的春风轻轻掠过酒藏，带来新生的气息。白州越过漫长冬季，万物重新苏醒，土地再次焕发生机。
动态
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夏Summer
六月至八月
稻苗青葱，随风舒展，尾白川水声清越。酒藏石壁沁纳凉意，藏浴泉水澄澈，长空辽远明净。白州之夏，是流水、天光与翠林相融的绝美时节。
秋Autumn
九月至十一月
稻田浸染鎏金，收割的身影已在田野间缓缓而行。甲斐驹之岳山腰层林尽染，红黄交织，山廓愈发深邃。这是一整年里，风味与色彩最为丰盈的时节，酒藏内，冬日酿酒筹备已悄然开启。
冬Winter
十二月至二月
甲斐驹之岳白雪皑皑，空气清冽澄澈。推开酒藏大门，酒麴的醇香伴着袅袅暖意扑面而来。三百年延续至今的酿造时光，在此刻迎来最鲜活的律动。万籁俱寂之间，独留一处恒久温热。
